Варення з кавунових кірок по-домашньому
Варення з кавунових кірок по-домашньому — це ніжна солодка насолода, яка наповнить ваш дім ароматом літа та ванілі. Прозорі шматочки кірок зберігають легкий хрускіт і огортаються шовковим сиропом з тонкою кислинкою. Поєднання ваніліну та лимонної кислоти додає гармонійної вишуканості у смаку, яку хочеться відкривати ложечка за ложечкою.
Як приготувати
Порада
Не поспішайте зварюванням: дайте кіркам настоятися у сиропі кілька годин, щоб вони стали досконало прозорими та ніжними. Ванілін можна замінити на стручок ванілі для делікатнішого аромату.
-
Крок 1
Корки кавуна очистити від верхнього щільного шару.
-
Крок 2
Білу м'якоть помити.
-
Крок 3
Приготувати цукровий сироп.
-
Крок 4
Висипати в нього кубики кавунових кірок.
-
Крок 5
Варити до прозорості.
-
Крок 6
В кінці додати лимонну кислоту, ванілін та інші ароматизатори.
Поживна цінність
- Калорії
- 1072 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 264 г
