Випічка Та Десерти

Вафлі Із Суфле

Вафлі із суфле
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    3 Осіб

Вафлі із суфле зачаровують легкою текстурою та тонким морквяним ароматом, що поєднується з ніжним маскарпоне та вершковим мусом. Кориця додає випічці особливої теплоти, а суфле м’яко огортає кожен вафельний корж, створюючи гармонію смаків. Десерт ідеальний для родинного чаювання чи неспішної розмови з близькими.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    931
  • Протеїни
    22
  • Жири
    62
  • Вуглеводи
    73

Інструкція приготування

Моркву раджу дрібно натирати – так тісто буде особливо ніжним. Маскарпоне попередньо охолодіть, щоб крем був стабільним. Готові вафлі добре смакують із додатковою скоринкою цедри апельсина або легкою пудрою кориці зверху.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Замочити желатин молоком (60мл).

Step 3
3 Крок

У миску влити молоко, що залишилося, додати яйця, вершкове масло, корицю, цукор.

Step 4
4 Крок

Перемішати.

Step 5
5 Крок

Додати борошно, розпушувач, натерту моркву.

Step 6
6 Крок

Перемішати.

Step 7
7 Крок

Розділити все тісто на шість вафель.

Step 8
8 Крок

Випікати по 5-7 хвилин|мінути|.

Step 9
9 Крок

Збити вершки з маскарпоне та згущеним молоком.

Step 10
10 Крок

Влити розтоплений желатин.

Step 11
11 Крок

Перемішати.

Step 12
12 Крок

Викласти мус на половину вафель.

Step 13
13 Крок

Склеїти вафлі навпіл і дати застигнути мусу в холодильнику протягом 30 хвилин.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги