Вушка З Цукром І Корицею З Листкового Тіста
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Вушка з цукром і корицею — це ніжна випічка зі скоринкою, яка манить пряним ароматом кориці. Кожний шматочок має хрустку текстуру та золотавий відтінок завдяки вершковому маслу і карамелізованому цукру. Листкове тісто надає легкості й повітряності, а спеції створюють теплий домашній настрій за декілька хвилин.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії6607
-
Протеїни34
-
Жири603
-
Вуглеводи260
Інструкція приготування
Перед випіканням охолодіть нарізані вушка в холодильнику 10-15 хвилин. Це допоможе зберегти форму й чітку шаруватість тіста. Для насиченішого смаку додайте щіпку ванільного цукру до посипки.
Для вушок потрібно розморозити листкове тісто і тонко розкатати.
Вершкове масло розтопити в мікрохвильовій печі.
В миску всипати корицю.
Додати цукор.
Перемішати до однорідності.
Силіконовою кистю змастити поверхню тіста.
Посипати тісто цукром з корицею, залишивши трохи.
Звернути краї в рулет з протилежних боків назустріч один одному.
Змастити тісто маслом, посипати цукром з корицею і скласти ще раз навпіл.
Залишену поверхню також змастити і посипати.
Рулет нарізати на порційні шматочки шириною 1 см.
Викласти вушка на пергамент на відстані один від одного. Випікати 20 хвилин при температурі 200 градусів.
Вушки з цукром і корицею з листкового тіста готові.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ