Рулетики з лавашу з творогом і горіхами — це витончена і водночас проста насолода. Легкий, хрусткий лаваш огортає ніжну сирну начинку з ваніллю, яку підкреслює теплий, підсмажений арахіс. Такий десерт принесе затишок у будь-яку пору року та ідеально пасуватиме до ранкової кави чи вечірнього чаю.
Використовуйте м'який домашній сир для більш ніжної текстури начинки. Арахіс легко замінити на волоські горіхи або фундук — смак стане делікатнішим і цікавішим. Подавайте рулетики теплими, щойно з духовки.
Творог покладіть у глибоку миску.
Додайте 1 яйце.
Додайте 1 столову ложку цукру.
Додайте ванілін.
Додайте щіпку солі.
Добре перемішайте до однорідної маси.
На квадратний лист лавашу викладіть начинку.
Скрутіть лаваш у трубочку.
Викладіть трубочки на папір для випікання, змащений олією.
Посипте подрібненим арахісом.
Запікайте 20–25 хвилин, щоб лаваш підрумянився і став хрустким.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ