Тости З Омаром По-Американськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Тости з омаром по-американськи — це вишукана закуска, яка поєднує делікатність м'яса омара з пікантністю каперсів і вершковим майонезом. Золотисті, хрусткі шматочки білого хліба слугують основою для ніжної, насиченої начинки, а обідок з солоних огірків і зелені підкреслює морський характер цієї страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії809
-
Протеїни30
-
Жири36
-
Вуглеводи88
Інструкція приготування
Використовуйте охолоджене м’ясо омара для максимально яскравого смаку. Каперси перед додаванням злегка промийте — це збалансує солоність. Для святкової подачі прикрасьте тости краплями оливкової олії та свіжої петрушки.
М'ясо омара дрібно нарубати, змішати з дрібно нарубаними каперсами та майонезом, все добре перемішати.
Хліб нарізати кружальцями або квадратиками, обсмажити на вершковому маслі та укласти на нього гіркою отриману суміш.
По краях зробити обідок із дрібно нашаткованих солоних огірків та петрушки, після чого можна злегка полити рибним желе (можна обійтися і без нього).
Цією ж сумішшю можна наповнювати і маленькі буші з прісного листкового тіста.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ