Тархун Із Лимоном

Газовану воду перелити у велику миску, замочити в ній тархун, попередньо розім'явши його дерев'яною калатушкою. Залишити у холодильнику під плівкою на 2 години.

Вийняти з холодильника, покласти цукор (7 столових ложок, можна більше чи менше, до смаку), дати розчинитися, видавити лимонний сік, перемішати.

Перелити в пляшку або шейкер (попередньо процідивши), збовтати.

Подавати зі свіжою гілочкою тархуна та льодом.