Тайські канеллоні з кедровим паштетом та травами

Як приготувати

1. Крок 1

   Замочіть мигдаль у воді на 10-12 годин.

2. Крок 2

   У блендері подрібніть мигдаль, кедрові горіхи, оливкову олію, лимонний сік, сіль, перець, часник, імбир, лимонну траву, каррі, кайєнський перець та 3 столові ложки води до стану пасти.

3. Крок 3

   Додайте подрібнені маслини, кінзу та базилік.

4. Крок 4

   Наріжте цукіні на тонкі смужки за допомогою мандоліни.

5. Крок 5

   На кожний кінець смуги цукіні покладіть трохи начинки і згорніть щільно в рулети.

6. Крок 6

   Перекладіть на сушіння за 40 градусів на 6 годин.

7. Крок 7

   Подавайте із соусом каррі.