Тайські Канеллоні З Кедровим Паштетом Та Травами

Замочіть мигдаль у воді на 10-12 годин.

У блендері подрібніть мигдаль, кедрові горіхи, оливкову олію, лимонний сік, сіль, перець, часник, імбир, лимонну траву, каррі, кайєнський перець та 3 столові ложки води до стану пасти.

Додайте подрібнені маслини, кінзу та базилік.

Наріжте цукіні на тонкі смужки за допомогою мандоліни.

На кожний кінець смуги цукіні покладіть трохи начинки і згорніть щільно в рулети.

Перекладіть на сушіння за 40 градусів на 6 годин.

Подавайте із соусом каррі.