Сирні кекси — це ідеальне поєднання ніжного творогу, ароматного кропу та пікантної нотки твердого сиру. Грецький йогурт додає страві легкості, а насіння соняшника створює приємну хрустку скоринку. Така випічка стане витонченим доповненням до сімейного сніданку чи легкої вечері, даруючи тепло та затишок.
Перед випіканням обов’язково ретельно відтисніть зайву вологу з творогу — так кекси триматимуть форму та матимуть виразно ніжну текстуру. За бажанням, частину рисового борошна можна замінити вівсяним для насиченішого смаку.
Сир натерти на великій тертці.
Кріп дрібно нарізати.
У глибокій мисці з’єднати сир і творог.
Додати грецький йогурт.
Додати рисове борошно.
Посолити, перемішати до однорідної маси.
Викласти сирну масу у формочки.
Посипати насінням.
Випікати за температури 180 градусів 30 хвилин до золотистого кольору.
Подавати теплими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ