Свиняче Ребро Запечене В Духовці З Медом, Гірчицею Та Соєвим Соусом.
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Свинячі ребра, запечені з ароматною сумішшю меду, гірчиці та соєвого соусу, вражають м'якістю та глибиною смаку. Пружна скоринка вкриває соковите м’ясо, а нотки часнику й спецій додають особливого затишку. Рум'яна цибуля під ребрами ніжно підкреслює карамельну насолоду кожного шматочка цієї вишуканої страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії458
-
Протеїни20
-
Жири40
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Не шкодуйте часу на маринування — мінімальна година при кімнатній температурі дійсно зробить м’ясо ніжнішим та ароматнішим. Для золотистої скоринки зніміть фольгу за 15 хвилин до кінця запікання.
Підготувати потрібні інгредієнти.
В окрему ємність викласти 2 столові ложки меду.
Додати до меду 3 столові ложки соєвого соусу.
Викласти в ємність до меду та соєвого соусу 2 столові ложки гірчиці.
У ємність з медом, гірчицею та соєвим соусом викласти по 1 чайній ложці солі, суміші мелених перців, меленої паприки та коріандр за смаком.
Усі інгредієнти добре перемішати.
Додати в ємність 2 столові ложки олії.
Часник очистити, добре вимити, видавити через прес і додати ємність до підготовленого маринаду.
Цибулю очистити, добре вимити під проточною водою, нарізати кільцями та викласти у форму для запікання.
М'ясо добре вимити під проточною водою, трохи просушити, нарізати шматками, викласти у форму для запікання, змастити з усіх боків маринадом, накрити кришкою або фольгою. Залишити маринуватися на 1 годину за кімнатної температури.
Запікати в духовці приблизно 1:00 при температурі 170 градусів. Подавати у теплому чи гарячому вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ