Згорнута Колада

Всі інгредієнти влити в металевий контейнер, перемішати в однорідну масу, закрити кришкою і залишити на 12:00 при кімнатній температурі (не менше +20С).

Далі відкрити контейнер і розділити фракції, що відокремилися: білу - сирну частину (те, що зверху) від рідини - безпосередньо коктейлю (те, що залишиться знизу).

З верхньої частини можна зробити кокосовий сир та подавати його на закуску до коктейлю.

Нижню частину налити в пляшку та охолодити. Подавати в заморожений келих флюті: налити в келих 120 мл напою та зверху 30 мл сильно газованої води.