Буряковий Хумус Із Тахіні
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Буряковий хумус із тахіні зачаровує оксамитовою текстурою та ніжним поєднанням печеного буряка й ароматного кмину. Легкий відтінок лимона і щире тепло часнику підкреслюють свіжість кожної ложки. Подача з пітою створює відчуття затишку та домашньої щедрості, запрошуючи до дружніх посиденьок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії149
-
Протеїни6
-
Жири8
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Щоб хумус був максимально шовковистим, використовуйте ще теплий печений буряк і добре промитий нут. Для більш насиченого смаку додайте ложку оливкової олії безпосередньо перед збиванням у блендері.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Ретельно вимийте буряк щіткою.
Загорніть буряк у фольгу.
Відправте буряк у духовку.
Запікайте до м’якості (приблизно 1–1,2 години, залежно від розміру та сорту).
Обдайте запечений буряк холодною водою.
Очистьте буряк і наріжте акуратними скибочками.
Покладіть буряк та інші інгредієнти у блендер або кухонний комбайн.
Збивайте до однорідної текстури.
Подавайте з пітою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ