Спотикач
- Час на підготовку7200 Хвилин
- Час приготування5 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Рецепт від Віктора Бєлея, шеф-кухаря ресторану Uhvat. Старовинний напій, який вважається виключно жіночим: солоденький, смачний, не дуже міцний, легко п'ється і навіть, судячи з назви, діє нешкідливо, але напевно.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1258
- Протеїни4
- Жири2
- Вуглеводи126
Інструкція приготування
Ягоди помістити в герметичну ємність із кришкою, засипати цукром і почекати, доки вони дадуть сік.
Влити воду та горілку, поставити у темне місце. Наполягати 5 днів.
Відфільтрувати ягоди, вичавити з них сік, додати в настойку.
Закоркувати і дати настоянці відпочити в темному місці не менше доби.
Подавати, охолодивши до 0 градусів у заморожених шотах.