Перейти до вмісту

Солодкий салат

Солодкий салат
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
6
Солодкий салат захоплює грою текстур і ніжних ароматів: соковита морква гармонійно поєднується з медовими родзинками, м’якою курагою та хрусткими грецькими горіхами. Вишукана ніжність сметанного соусу зі щіпкою цукру надає цій страві витонченого характеру. Такий салат прикрасить затишне чаювання та додасть сонця у прохолодний день.

Як приготувати

Порада

Рекомендую обрати жирну, домашню сметану для кращої густини й виразнішого смаку салату. Якщо бажаєте збалансувати солодкість, додайте дрібку лимонної цедри або щіпку ванілі у сметанний соус.
  1. Крок 1

    Моркву ретельно вимити, очистити, натерти на середній тертці.

  2. Крок 2

    Родзинки перебрати, промити, ошпарити окропом, відкинути на сито і злегка обсушити.

  3. Крок 3

    Курагу вимити, залити окропом, накрити кришкою, витримати доти, поки вода не охолоне, а потім нарізати соломкою.

  4. Крок 4

    Горіхи подрібнити (можна змолоти в кавомолці).

  5. Крок 5

    Сметану збити із цукром.

  6. Крок 6

    Усі інгредієнти з'єднати, перемішати та полити збитою сметаною.

Відгуки