Сирники З Морквою Та Урюком

Моркву дрібно нашаткувати і тушкувати з|із| 5 г масла|мастила| і невеликою кількістю води до тих пір, поки вся рідина не випарується, після чого охолодити.

Одночасно урюк дрібно порубати, а сир протерти і з'єднати з половиною борошна, частиною сметани, цукром, яйцем, урюком і морквою, все це вимішати, розділити на 3 частини, обваляти в борошні, надати форму сирника і запекти в духовці, попередньо заливши сметаною .