Шоколадно-Сирний Десерт
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій9 Осіб
Шоколадно-сирний десерт вражає поєднанням елегантної ніжності сиру й насиченого смаку шоколаду. Легка текстура разюче контрастує з глибоким ароматом, а простота складників дозволяє розкритися кожній ноті. Чудова ідея для затишного родинного вечора, коли хочеться пригостити близьких чимось особливим та невимушено вишуканим.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії159
-
Протеїни8
-
Жири10
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Для більш витонченого смаку обирайте шоколад із вмістом какао не менш як 70%. Обережно втрусіть масу у форму, щоб зберегти повітряність. Перед подачею дайте десерту повністю охолонути — так він триматиме форму ще краще.
Підготуйте основні інгредієнти.
Висипте сир у миску.
Додайте яйця.
Перемішайте.
Збийте блендером до однорідної маси.
Поламайте шоколад на шматочки.
Розтопіть у мікрохвильовці імпульсами по 30–60 секунд.
Влийте розтоплений шоколад у сирно-яєчну суміш.
Одразу ретельно перемішайте.
Потім ще раз збийте блендером до однорідної консистенції.
Викладіть готову масу у форму для запікання.
Поставте в духовку на 40 хвилин при температурі 170 градусів.
Готовий десерт дістаньте з духовки й дайте охолонути, щоб стабілізувати.
Потім наріжте й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ