У киплячу воду кладемо квасолю. Після кипіння варимо її ще 5 хвилин. Відкидаємо її на друшляк і остудити.
Кладемо охолоджену квасолю в салатник. Ріжемо кубиками помідори. Ріжемо соломкою шинку. Дрібно ріжемо цибулю.
Три сир на великій тертці.
Заправляємо салат майонезом, можна сметаною із сіллю. Перемішуємо.