Рукколу викласти на тарілку, збризкати лляною олією та бальзамічним кремовим оцтом (темним).
Зверху додати розрізані навпіл виноградини (беріть великі) і грушу скибочками (розрізати на 6 частин уздовж серцевини, видаливши насіння).
Сир філадельфія (або будь-який інший сорт м'якого сиру сиру) сформувати ложкою в кружечки і викласти на тарілку.
Зверху посипати волоськими горіхами та кунжутом.
Полити салат олією та бальзамічним кремом (малюючи смужки).