Цей легкий салат із курячою грудкою та стручковою квасолею вражає досконалим поєднанням ніжності м’яса, хрусткої квасолі й солодкої кукурудзи. Кожен шматочок наповнений свіжістю, а соус на основі сметани й гірчиці делікатно підкреслює природні смаки інгредієнтів. Салат гарно пасує для обіду або легкої вечері, приносячи відчуття гармонії та затишку.
Для більш виразного смаку додайте в соус трішки зернової гірчиці та свіжого подрібненого часнику. Щоб квасоля залишилася яскравою й пружною, після варіння обдайте її холодною водою.
Відварити курячу грудку, яйця та квасолю, остудити.
Грудку нарізати кубиками, яйця - півкільцями або просто подрібнити.
Для соусу змішати сметану та гірчицю, пропорції за смаком, за бажанням додати часник та спеції.
Змішати всі інгредієнти (курку, яйця, квасолю, кукурудзу), заправити соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ