У соус можна додати трохи перцю чилі для більшої яскравості смакових відчуттів.
Для соусу змішати в блендері свіжий сік апельсина, оливкову олію і м'яту. Листя салатного міксу заправити соусом.
Яблуко нарізати тонкою соломкою, полуницею та фізалісом – часточками. Розібрати половину апельсина на часточки, очистити від білих прожилок.
Змішати фрукти з листям та викласти на блюдо. Прикрасити готовий салат з|із| цедрою апельсина.