Розсипчастий сир викласти в друшляк, дати злитися зайвій воді.
Нарізати кубиками шинку, огірки та солодкий перець.
Перемішати сир з шинкою та овочами. Збризкати лимонним соком. Заправити салат.
Для приготування заправки змішати йогурт із оливковою олією. Додати сіль та рубану зелень.
Викласти суміш на листя салату.