Салат З Буряка, Чорносливу Та Волоського Горіха
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Цей салат — гармонія солодкого буряка, м'якого чорносливу та хрустких волоських горіхів, об'єднаних ніжним майонезом із пікантним відтінком часнику. Витончене поєднання натуральних смаків і текстур дарує відчуття затишку й вишуканості. Ідеальна закуска для прохолодних вечорів у колі рідних чи неспішних святкових обідів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії138
-
Протеїни2
-
Жири8
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Смажені горіхи розкривають особливо виразний аромат, а для легшої текстури салат можна заправити сумішшю йогурту та майонезу. Раджу подавати салат охолодженим у прозорій посудині, шарами, для яскравої подачі.
Підготувати потрібні інгредієнти.
Буряк добре вимити, помістити в каструлю, залити водою, відварити до готовності.
Сушений чорнослив залити на 5 хвилин окропом.
Просушити чорнослив паперовим рушником.
Горіхи очистити від шкаралупи. Вимити під проточною водою.
Підсушити горіхи на сухій сковороді, періодично помішуючи.
Горіхи остудити та подрібнити.
Чорнослив нарізати дрібною соломкою чи кубиками.
Варений буряк натерти на великій тертці.
Викласти в ємність до натертого буряка нарізаний чорнослив і подрібнені горіхи. Часник очистити, добре вимити, видавити через прес і додати ємність до буряків.
Викласти до підготовлених інгредієнтів 50 г майонезу. Все добре перемішати.
Подавати до столу у холодному вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ