Салат З Авокадо, Крес-Салату Та В'яЛених Помідорів

Авокадо очистити, поділити навпіл, вийняти кісточку і нарізати скибочками (завширшки близько 1 см, довжиною близько 2). Покласти в миску, полити лимоном.

У ту ж миску додати в'ялені помідори (можна не різати), нарізаний тонкими скибочками огірок.

В окремій мисці викласти нарізаний кресс-салат. Полити лимоном, полити грейпфрутом, змішати.

На тарілку, в якій подаватиметься салат, викласти половину крес-салату, зверху салатну суміш, полити оливковою та/або виноградною олією, потім — другу половину крес-салату.