Викладіть груші в сковороду та залийте водою.
Очистіть ваніль від насіння та кинь у сковороду.
Додайте мед, кардамон, корицю, цукор, цедру цитрусів та лимонний сік.
Доведіть до кипіння та варіть на повільному вогні 10-12 хвилин.
Налийте половину сиропу в миску, вийміть спеції, покладіть чайний пакетик та сухофрукти та залиште на ніч.
Груші залиште остигати в сиропі.
Розріжте груші навпіл і змішайте сироп і компот, вийміть пакетик перед подачею.
Подавайте із грецьким йогуртом.