Рисова Каша На Водяній Бані
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Рисова каша, приготована на водяній бані, виходить напрочуд ніжною та повітряною. Кожна зернинка зберігає цілісність й наповнюється вершковим присмаком завдяки кільком ложкам масла. Ідеальна для легкої вечері або сніданку, особливо у парі зі сметаною чи йогуртом. Гармонійна простота смаку відкривається по-особливому саме в такому виконанні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії200
-
Протеїни3
-
Жири5
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Обирайте круглозернистий рис — він краще вбирає вологу та стає кремовішим. На водяній бані стежте, щоб верхня каструля не торкалася води: це запорука однорідної текстури. Масло додавайте вже у готову кашу.
Рис кілька разів промити.
Довести до кипіння 4 склянки води, всипати рис, посолити, додати олію, перемішати та варити на слабкому вогні протягом 10 хвилин.
Коли вода вбереться в рис, довести до готовності на водяній бані.
Подавати до столу можна зі сметанним, соєвим, гірчичним, томатним соусом або сметаною, збитою із цукром чи йогуртом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ