Рис У Тайському Стилі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Рис у тайському стилі — це гармонія яскравих смаків і ніжних текстур. Соковиті креветки, зелений горошок і пластівці яєць об'єднуються в рисі, просоченому соусом теріяки. Кожна ложка розкриває тонкий баланс свіжості морепродуктів й карамельних ноток азіатської заправки, залишаючи приємне відчуття ситості та гармонії.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії720
-
Протеїни58
-
Жири10
-
Вуглеводи100
Інструкція приготування
Щоб отримати ідеально розсипчастий рис, використовуйте охолоджений відварений рис, який заздалегідь витримали у холодильнику не менше години. Це запобігає злипання крупинок та забезпечує апетитну текстуру страви.
Відваріть рис до напівготовності. Трохи підсоліть під час варіння.
Очистьте креветки.
Наріжте їх великими шматочками.
Яйце посоліть.
Збийте яйце.
Обсмажте, постійно помішуючи, щоб утворилися пластівці.
На рослинній олії трохи підсушіть рис.
Додайте соус теріякі й добре перемішайте. На сильному вогні обсмажуйте рис до характерного потріскування, приблизно 10 хвилин.
Додайте нарізані креветки та зелений горошок. Перемішайте й потримайте 2 хвилини, щоб усі інгредієнти об’єдналися в одну страву. Горошок має бути готовим.
Додайте яйце й ще раз перемішайте. Спробуйте на сіль і досоліть за потреби.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ