Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».
Яблука вимити, очистити від шкірки, видалити серцевини з насінням і нарізати скибочками.
Підготовлені яблука укласти в глибоку каструлю, посипати цукром, змішаним із корицею.
Рис промити в теплій воді та викласти рівним шаром поверх яблук.
Влити в каструлю 1 склянку води, додати мед та варення і варити на слабкому вогні до готовності.
Подавати до столу можна з варенням, молоком, що згущує, або джемом.