Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».
Рис промити, залити 1 склянкою води, посолити та довести до кипіння на сильному вогні.
Вогонь зменшити і варити рис спочатку на середньому, а потім на слабкому вогні, поки не википить вся рідина.
Каструлю закрити кришкою та готувати кашу ще 20 хвилин на дуже слабкому вогні.