Прованська Кава
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування1 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Прованська кава підкорює витонченістю поєднання ніжного еспресо, шовковистої вершкової пінки з натяком на лаванду й легкістю делікатного аромату прованських полів. М’яка, повітряна структура пінки зустрічається з глибоким кавовим присмаком в гармонійному балансі, а крихітні лавандові квіти додають вишуканого акценту цій неповторній напоя.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії960
-
Протеїни92
-
Жири15
-
Вуглеводи113
Інструкція приготування
Не використовуйте надто багато лавандового сиропу, щоб не перебити ніжну гірчинку кави. Піну рекомендую подавати щойно збитою — вона буде максимально легкою та ароматною.
Сироп лаванди, розмочений желатин і змішати вершки, зробити піну за допомогою сифона.
У склянку налити еспресо, зверху викласти лавандову піну (120 г)
Прикрасити засушеними квітами лаванди.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ