Ці тарталетки можна подавати навіть на святковий стіл — виглядають вони дуже ошатно. Готуються ж вони швидко й легко. Зверху тарталетки можна прикрасити кількома зернятками червоної ікри, листочком петрушки або посипати подрібненою оливою. Прості тарталетки — чудова основа для вашої кулінарної фантазії.
Підготуйте інгредієнти для рецепта простих тарталеток. Яйця відваріть круто.
Відокремте жовтки.
Розімніть їх до стану пюре.
Посоліть.
Додайте перець.
Частину білка дрібно наріжте.
Другу частину натріть на дрібній тертці для оздоблення тарталеток.
Наріжте цибулю.
Змішайте жовток, нарізаний білок, цибулю та заправте майонезом.
Перемішайте й розкладіть начинку по тарталетках.
Зверху тарталетки прикрасьте білком. Тарталетки з яєчною начинкою готові.