Допущений Розсипчастий Рис
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Розсипчастий рис, пропечений із делікатним вершковим маслом, набуває особливої текстури та вишуканого смаку. Завдяки обсмаженню крупинки зберігають форму та ніжність, а тонкий аромат чудово підкреслює домашню простоту страви. Вона ідеальна як універсальний гарнір до відвареного чи запеченого м’яса, створюючи відчуття затишку на кожній тарілці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії249
-
Протеїни3
-
Жири11
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Важливо добре промити рис, щоб видалити надлишковий крохмаль. Використовуйте якісне вершкове масло — саме воно надає гарніру золотисту ніжність і легко горіховий акцент. Після приготування розпушуйте рис тільки виделкою.
Рис промити спочатку гарячою, а потім холодною водою, обсмажити до золотистого кольору в розтопленій вершковій олії (25 грам).
Підготовлений рис залити 2 склянками окропу і варити на слабкому вогні до загусання.
Потім додати вершкове масло, що залишилося, перемішати, закрити кришкою і довести до готовності в духовці або на водяній бані.
Готовий рис акуратно перемішати вилкою.
Подавати цю кашу можна до відвареного птаха, телятини, шашлику або страв з рубаного м'яса.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ