Допущений Розсипчастий Рис

Рис промити спочатку гарячою, а потім холодною водою, обсмажити до золотистого кольору в розтопленій вершковій олії (25 грам).

Підготовлений рис залити 2 склянками окропу і варити на слабкому вогні до загусання.

Потім додати вершкове масло, що залишилося, перемішати, закрити кришкою і довести до готовності в духовці або на водяній бані.

Готовий рис акуратно перемішати вилкою.

Подавати цю кашу можна до відвареного птаха, телятини, шашлику або страв з рубаного м'яса.