Основні Страви

Пісна Каша З Булгуру З Індійськими Спеціями

Пісна каша з булгуру з індійськими спеціями
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    45 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Пісна каша з булгуру з індійськими спеціями — гармонія легкості й аромату. Поєднання солодкої моркви, соковитих помідорів та огірків наповнює страву свіжістю, а пажитник, коріандр, зіра й каррі дарують пряну глибину смаку. Завершує цю композицію золотиста гірчична олія, що легенько вкриває кожну зернинку булгуру, роблячи кашу теплою і затишною.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    421
  • Протеїни
    10
  • Жири
    19
  • Вуглеводи
    46

Інструкція приготування

Спробуйте додати дрібку свіжого подрібненого імбиру разом із овочами — це підсилить аромат усієї страви. Для цікавої текстури можна частину огірків залишити сирими та додати їх безпосередньо перед подачею.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти. Пажитник замочити у гарячій воді на 15 хвилин.

Step 2
2 Крок

Булгур залити водою та зварити до готовності.

Step 3
3 Крок

Цибулю та моркву нарізати дрібним кубиком.

Step 4
4 Крок

У сковороді розігріти олію, викласти цибулю, обсмажити до прозорості.

Step 5
5 Крок

Додати моркву та тушкувати до м'якості.

Step 6
6 Крок

Нарізати помідори невеликим кубиком зі стороною близько 1 см. Таким же кубиком нарізати огірки.

Step 7
7 Крок

У готовий булгур додати пажитник, куркуму, зіру, коріандр, каррі. Посолити, поперчити.

Step 8
8 Крок

Полити кашу гірчичним маслом.

Step 9
9 Крок

Додати у булгур овочі і добре перемішати.

Step 10
10 Крок

Подавати кашу із булгура теплою.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги