Тістечко «Картопля»
Тістечко «Картопля» для багатьох — смак дитинства, що пробуджує теплі спогади. Народилося воно за радянських часів, коли багатьох продуктів бракувало, тож його готували з того, що було під рукою. Основою може правити і бісквіт, і будь-яке печиво. Класична «картопля» містить згущене молоко, але тут ми обходимося звичайним молоком і цукром — так ще простіше.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Печиво підійде будь-яке, яке вам до смаку: пісочне чи бісквітне.
-
Крок 2
Поламайте печиво й перекладіть у мірну склянку або миску. Збийте блендером на дрібну крихту.
-
Крок 3
У ківші змішайте цукор, какао, вершкове масло та молоко.
-
Крок 4
Ківш поставте на середній вогонь і грійте суміш, доки не розтане вершкове масло. Розмішайте до однорідності, зніміть з вогню й дайте трохи охолонути.
-
Крок 5
Висипте в теплу масу з молока, масла й какао подрібнене печиво. Перемішайте ложкою або силіконовою лопаткою, а з отриманої маси виліпіть чотири тістечка у формі картоплини.
-
Крок 6
Обваляйте тістечка в какао-порошку та приберіть у холодильник на . Готово.
-
Крок 7
Подавайте тістечка, прикрасивши вершками, виноградом і зернами граната. Щоб смак вийшов ще багатшим, додайте в масу горішки або сухофрукти.
Поживна цінність
- Калорії
- 422 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 23 г
- Вуглеводи
- 48 г
