Пиріг сливовий — це ніжна, золотава основа з тонким ароматом вершкового масла, де стиглі сливи дарують соковиті кисло-солодкі вкраплення. Десерт вдалий і для сімейного чаювання, й для святкової подачі: його текстура легка, а фруктові нотки створюють витончену рівновагу смаку.
Щоб сливи залишилися соковитими, обирайте стиглі, але щільні плоди. Декілька крупинок тростинного цукру поверх начинки підкреслять карамельність, а трохи подрібнених горіхів урізноманітнять структуру пирога.
Розм'якшене вершкове масло|мастило| збити з цукром, додати|добавляти| яйця, борошно з розпушувачем, все ретельно перемішати і викласти у форму 20-22 см.
Зливи розрізати навпіл і вийняти кісточку, викласти на тісто, присипати цукром і відправити в духовку на 40 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ