Пиріг З Волоських Горіхів

Родзинки промити і просочити коньяком.

Олію з цукром розтерти в мисці дерев'яною лопаткою і поступово збиваючи, додати яєчні жовтки.

Потім масу перемішати з родзинками та посіченими горіхами. Додати борошно, що просіяє, крохмаль, збиті білки і все злегка перемішати.

Змастити лист маслом, посипати борошном. Покласти тісто на лист і випікати 25-35 хвилин при 180 градусах.