Персики на грилі з ожиново-базиликовою олією

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте гриль чи мангал.

2. Крок 2

   Розріжте персики навпіл і видаліть кісточки. Викладіть половинки, розрізаними сторонами вниз, на грати і смажте до утворення характерних смужок.

3. Крок 3

   Тим часом, у невеликій мисці змішайте вершкове масло, ожиновий джем та дрібно нарізаний базилік до однорідної маси.

4. Крок 4

   Викладіть персики на блюдо, що розрізає стороною вгору, і всередину покладете за невеликою кількістю ожинової олії.