Картопля З Цибулею Та Сиром

Розігрійте вершкове масло і олію у великій сковорідці з товстим дном.

Зніміть сковороду з вогню та викладіть шарами картопля, цибуля та сир; повторюйте, доки всі продукти не закінчаться. Останнім має бути шар сиру.

Накрийте кришкою і готуйте на несильному вогні близько півгодини-овочі повинні бути готові. Слідкуйте, щоб картопля не перетворилася на пюре.

Зніміть кришку та підрум'яньте під гарячим грилем. Подавайте на стіл у сковороді.