Паста З Цибульно-Вершковим Соусом

Зелена цибуля - 100 г

Паста пенне - 400 г

Вершковий сир - 250 г

Вершки - 400 мл

Інструкція приготування

При подачі можна посипати тертим пармезаном.

1 Крок

Пасту відварити.

2 Крок

Цибулю нарізати кільцями.

3 Крок

У сотейнику на 1 столовій ложці вершкового масла спасерувати цибулю до м'якості.

4 Крок

Влити вершки, довести на маленькому вогні до кипіння і помішуючи додати сир (я брала рикотту). Посолити, поперчити до смаку.

5 Крок

Пасту викласти на тарілки та полити соусом.