Вівсяне печиво з шоколадною крихтою та мигдалем
Вівсяне печиво люблять у світі вже кілька століть, а перший записаний рецепт з'явився в США 1896 року. З того часу до нього пробували додавати багато чого, найчастіше — родзинки та банан. Проте, на нашу думку, найвдаліше поєднання для такого печива — шоколад із мигдалем. Окрім чудового смаку, десерт ще й корисний: у вівсяному борошні є калій, залізо, фосфор, магній, цинк, а також вітаміни В1 та Е.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Яйця вимийте. Увімкніть духовку, щоб вона нагрілася до 180⁰С. За до початку готування вийміть вершкове масло з холодильника. Шоколад натріть так, щоб вийшла стружка.
-
Крок 2
У мисці змішайте м'яке вершкове масло з цукром і сіллю.
-
Крок 3
Всипте до масла вівсяні пластівці, додайте яйця, борошно, горіхи та шоколад. Усе добре вимішайте.
-
Крок 4
З отриманої маси виліпіть печиво. Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього заготовки. Від товщини печива залежать його смак і м'якість. Спершу краще зробити його пласким, а надалі можна пробувати інші форми.
-
Крок 5
Випікайте печиво в духовці при 180⁰С протягом .
-
Крок 6
До печива можна подати крем, згущене молоко або джем.
Поживна цінність
- Калорії
- 449 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 25 г
- Вуглеводи
- 48 г
