Вівсяні Оладки Без Борошна Із Заварним Кремом

Вівсянку заливаємо кефіром і залишаємо на 5-10 хвилин.

Додаємо до цієї суміші яйце, розпушувач та замінник цукру. (Якщо ви хочете несолодкі оладки, то додайте улюблені спеції чи трави).

Все змішуємо і смажимо на розпеченій сковорідці. Змащуємо олією перед першою порцією тільки. У мене виходить з цієї кількості 5 невеликих оладок.

Для крему: половину молока та цукрозамінник виливаємо в каструльку і починаємо розігрівати повільно.

Залишки молока, жовтки та крохмаль змішуємо, додаємо поступово туди підігріте молоко. Добре розмішуємо, переливаємо в каструльку і доводимо до загусання на маленькому вогні. Кип'ятити не треба, важливо постійно помішувати.

Збираємо міні-тортик, промазуючи кожен млинець кремом. Смачного!