Новорічний Полуничний Коктейль Із Шампанським

У невеликому сотейнику змішайте цукор і воду і доведіть на середньому вогні до кипіння, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Зніміть із вогню.

У блендері змішайте цукровий сироп, полуницю та лимонний сік. Подрібніть до однорідної маси.

Процідіть пюре через сито, віджимаючи всю рідину.

Покладіть по 3 столові ложки полуничного сиропу у кожен келих, потім влийте по 0,3 склянки шампанського. Відразу подайте.