Повітряний, легкий пиріг, головний секрет якого полягає в тісті - до нього треба додати соковите, дзвінке яблуко.
Яблуко додається для того, щоб зробити тісто соковитішим і ніжнішим.
З'єднати разом цукор, борошно, розпушувач та ваніль.
Убити яйця і добре перемішати.
Розтопити на водяній бані масло|мастило| і влити його, постійно помішуючи, в тісто.
Натерти на тертці 1 велике очищене яблуко і ввести його в тісто.
Банани та мандарини нарізати кружальцями (мандарини не потрібно розділяти на часточки).
Мандарини посипати цукровою пудрою та залишити на 2 хвилини.
Викласти третину тіста у форму, змащену олією, далі шар бананів. Потім знову шар тесту та шар мандаринів. Покрити все тестом, що залишилося.
Випікати при температурі 180 градусів приблизно 40 хв.
Перед подачею посипати цукровою пудрою.