Настоянка З Хріном Та Лавром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування720 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Настоянка з хріном і лавровим листом — це напій з багатогранним ароматом та вибухом смаків. Вона поєднує пікантність хрону, пряність гвоздики й чорного перцю, легку кислинку розсолу й ледь відчутний медовий післясмак. Насичений букет спецій доповнює зерниста гірчиця з коріандром, а кріп та лавр надають особливої вишуканості і глибини.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1337
-
Протеїни3
-
Жири2
-
Вуглеводи33
Інструкція приготування
Для виняткової прозорості напою не намагайтесь вичавити настій із гущі — делікатне процідження збереже чистий смак. Сушіть хрін перед настоюванням, щоб уникнути зайвої гіркоти й каламутності.
Висушити хрін у сушарці. Залити усі інгредієнти горілкою.
Далі наполягти в су-виді 12 годин при 55 градусах чи 7 діб у чорному холодному місці.
Процідити від усіх інгредієнтів, не віджимаючи надто сильно. Додати мед, капустяний розсіл і добре перемішати. Охолодити перед подачею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ