У мисці змішати мигдаль, цукрову пудру, сік лимона та розтоплений шоколад (50 грам), придавити руками, щоб вийшла пластична щільна маса, сформувати невеликі кульки.
Кульки занурити в розтоплений шоколад (100 грам), викласти на лист, застелений харчовою плівкою, прибрати в холодильник до застигання.