Рецепт із ресторану Saperavi Café.
У каструлю налити воду.
Додати мед.
Поставити каструлю на повільний вогонь.
Варити, доки мед повністю не розчиниться.
Зняти з вогню.
Дати охолонути до кімнатної температури.
Сироп готовий і може зберігатися лише 24 години у щільно закритій ємності.
Пиво влити тонким струмком у медовий сироп.
Швидко перемішати.
Перелити у високу склянку.
Негайно подавати.