Матча-Тонік
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Цей освіжаючий матча-тонік зачаровує ніжною гіркуватістю японського порошкового чаю й виразним буль-буль тоніка. Щільна піна матчу делікатно лягає зеленим градієнтом на прозорі шари напою, розкриваючи складний характер і витончену прохолоду. Незвичний баланс смаків і текстур перетворює кожен ковток на м’яку насолоду літа.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії52
-
Протеїни0
-
Жири0
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Використовуйте тільки преміальну матчу з насиченим смарагдовим відтінком: вона розчиняється краще і утворює привабливу піну. Додавайте матч у келих повільно, щоб зберегти виражений шар напою.
Додати чай матчу в чашу, просіюючи через ситечко, щоб збити великі грудки чаю.
Додати 30 мл гарячої (65-70 градусів) води до матчу, поступово помішуючи.
Збити чай W-подібними рухами віночком або капучинатором до утворення щільної піни.
Додати в келих лід, потім тонік.
Акуратно поступово влити матч у келих для створення ефекту колірного градієнта (шарів).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ