Манний Кекс З Какао-Олією

Дрібно нарізати на шматочки вершкове та какао олію.

У молоко додати все масло і підігріти, щоб масло розчинилося, дати охолонути.

Яйця сильно збити із цукром.

Додати остигле молоко з маслом до яєць, збити.

Поступово перемішуючи всипати в рідку суміш манку, ретельно перемішати і залишити на 20 хвилин|мінути|, щоб|аби| манка набрякла.

Борошно змішати з розпушувачем і просіяти, додати|добавляти| в тісто і перемішати до однорідності.

Форму для кексу змастити олією, посипати мукою|борошном| і викласти в неї тісто на 2/3 висоти форми. У мене вийшло на 2 невеликі прямокутні форми для кексів.

Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати приблизно 45 хвилин