Цукор розчинити у суміші рому та соку лайма.
М'якуш манго нарізати кубиками і змішати зі свіжою чорницею, намагаючись не розчавити ягоди.
Розкласти салат у 2 креманки і залити сумішшю рому, соку лайма та цукру.
Перед подачею на стіл салат можна злегка охолодити.