Мандариновий кекс

Як приготувати

1. Крок 1

   Мандарини добре помити, залити кип'яченою водою і залишити на 5-10 хвилин.

2. Крок 2

   Яйця збити з|із| цукром, додати|добавляти| пакетик ванільного цукру, потім 1 чайну ложку соди, гашеної оцтом.

3. Крок 3

   М'який маргарин (1 пачка) дрібно рубаємо і додаємо в яєчну суміш.

4. Крок 4

   Все збиваємо міксером, потім додаємо 3 склянки борошна. Тісто вимішуємо дерев'яною ложкою.

5. Крок 5

   Мандарини подрібнити блендером, змішати з|із| основним тестом.

6. Крок 6

   Форму для кексу змастити олією і злегка посипати борошном.

7. Крок 7

   Випікаємо близько години за температури 250 градусів.