Мандариновий Кекс
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування80 Хвилин
- Порцій7 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії894
- Протеїни12
- Жири33
- Вуглеводи140
Інструкція приготування
Готовність можна перевірити зубочисткою: акуратно протикаємо кекс і виймаємо зубочистку, якщо вона залишилася сира — значить, тісто ще не пропеклося, а, якщо суха, можна виймати кекс з духовки.
Мандарини добре помити, залити кип'яченою водою і залишити на 5-10 хвилин.
Яйця збити з|із| цукром, додати|добавляти| пакетик ванільного цукру, потім 1 чайну ложку соди, гашеної оцтом.
М'який маргарин (1 пачка) дрібно рубаємо і додаємо в яєчну суміш.
Все збиваємо міксером, потім додаємо 3 склянки борошна. Тісто вимішуємо дерев'яною ложкою.
Мандарини подрібнити блендером, змішати з|із| основним тестом.
Форму для кексу змастити олією і злегка посипати борошном.
Випікаємо близько години за температури 250 градусів.