Ніжна сирна запіканка з малиновим пюре та шматочками ананаса – гармонійне поєднання свіжості, сливочного смаку та легкої фруктової кислинки. Легка текстура доповнюється делікатним ароматом малини, а ананас створює несподівані, сонячні нотки. Запіканка чудово підходить для родинного сніданку чи затишної вечірньої кави.
Для ніжнішої консистенції раджу використовувати жирний сир та добре ретельно перебити масу блендером. Ананасові шматочки перед додаванням варто трохи обсушити, щоб запіканка не втратила структуру.
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
В миску додайте сир і яйця.
Додайте сметану.
Висипте цукор.
Додайте малинове пюре.
Перебийте занурювальним блендером.
Додайте ананаси, борошно та розпушувач.
Перемішайте.
Викладіть у форму.
Випікайте в духовці при температурі 180 градусів, 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ