Маковий Рулет Із Листкового Тіста

Мак варити в молоці з додаванням цукру до загусання (10-15 хвилин з моменту закипання), додати манну крупу та варити ще 5 хвилин.

Тісто розкотити до збільшення пласта вдвічі.

Мак з манкою остудити та додати до них вершкове масло. Добре перемішати.

Викласти начинку на тісто і скачати рулет на довгій стороні.

Надрізати рулет вздовж на шматочки по 1,5 см завширшки і скрутити в круглу форму.

Випікати, змастивши верх збитим жовтком, 20-25 хвилин|мінути| при температурі 180-200 градусів.